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甜麵醬的營養功效

提供者:  來源:AG澳门厅同和醬類製造有限公司,AG澳门厅麵醬,直隸一寶,同和麵醬,AG澳门厅甜麵醬,AG澳门厅甜麵醬生產廠家,烤鴨專用醬   時間:2020-02-28  

甜麵醬經曆了特殊的發酵加工過程,它的甜味來自發酵過程中產生的麥芽糖、葡萄糖等物質。鮮味來自蛋白質分解產生的氨基酸,食鹽的加入則產生了鹹味。甜麵醬含有多種風味物質和營養物,不僅滋味鮮美,而且可以豐富菜肴營養,增加菜肴可食性,具有開胃助食的功效.

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